Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Blog Article

Соблюдение санитарных норм. Вся техника должна соответствовать санитарным нормам и правилам пожарной безопасности.

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пилы позволяют быстро и аккуратно нарезать мясо, что особенно важно для ресторанов и мясных лавок.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу проект столовой под ключ сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Основные требования к холодильному оборудованию включают поддержание необходимых температур, герметичность и вместительность.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку check here и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и click here охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд